Abbiamo comprato le verdure e nel dettaglio:
zucchine, una manciata di spinaci, un cespo di scarola, carote, un cespo di radicchio rosso, una manciata di bieta, un cavolfiore intero, sedano, cipolla, patate, passata di pomodoro, fagioli (preferibilmente freschi), verza, fagiolini.
Considerate che si può anche congelare, posso assicurare che il sapore non cambia assolutamente e soprattutto NE VIENE TANTISSIMO con un risparmio notevole rispetto a quello già pronto.
Io solitamente lo faccio cuocere un paio d'ore al massimo a fuoco basso.
Questa volta come pasta ho utilizzato questa pasta della Mugnaia
E' buonissimo, provatelo datemi retta :-)
Con una spolverata di parmigiano ecco il piatto
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